вырезка

вырезка
ВЫ́РЕЗКА1́, -и, мн род. -зок, дат. -зкам, ж
Часть предмета, отделенная, выделенная из целого с помощью какого-л. острого, режущего предмета, инструмента, а также часть текста, исключенная из него.

Вырезки из газет с отрицательными отзывами на свое творчество М. А. Булгаков собирал в отдельную папку.

ВЫ́РЕЗКА2́, -и, мн род. -зок, дат. -зкам, ж
Пищевой продукт, представляющий собой лучшее, нежное, вкусное и дорогое мясо высшего сорта из хребтовой части туши коровы, барана, свиньи, приготовляемое варением, жарением или каким-л. другим способом, употребляемое в пищу обычно в качестве закуски, второго блюда или для приготовления отвара для первого блюда;
Син.: филе, филей.

Жаркое из вырезки — фирменное блюдо в семье профессора Снигирева.


Большой толковый словарь русских существительных. АСТ-Пресс Книга. . 2009.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу
Синонимы:
, , , , , , , , , , , ,


Смотреть что такое "вырезка" в других словарях:

  • ВЫРЕЗКА — ВЫРЕЗКА, вырезки, жен. 1. только ед. Действие по гл. вырезать в 1, 2 и 3 знач. вырезать. 2. То, что вырезано, вырезанное место. || Вырезанный кусок текста (преим. из газеты; спец.). Газетная вырезка. Вырезки из газет. 3. Лучшая часть филе, из… …   Толковый словарь Ушакова

  • вырезка — сущ., кол во синонимов: 14 • бастурма (4) • выкройка (6) • вырез (9) • …   Словарь синонимов

  • Вырезка — филе, вырезанное с двух сторон от позвоночника при разделке туши. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • вырезка —     ВЫРЕЗКА, спец. филе, спец. филей …   Словарь-тезаурус синонимов русской речи

  • ВЫРЕЗКА — ВЫРЕЗКА, и, жен. 1. см. вырезать. 2. То, что вырезано, вырезанная часть чего н. Газетная в. 3. Мясо из средней части туши, филе. Свиная в. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • вырезка — фрагмент разрез сечение — [Л.Г.Суменко. Англо русский словарь по информационным технологиям. М.: ГП ЦНИИС, 2003.] Тематики информационные технологии в целом Синонимы фрагментразрезсечение EN cut out …   Справочник технического переводчика

  • Вырезка — В Викисловаре есть статья «вырезка» Вырезка Вырезка  наиболее ценная часть туши животного, употребляемого в пищу …   Википедия

  • Вырезка — 2. Вырезка Внутренняя пояснично подвздошная мышца мясной туши Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа 3.5 Выр …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • ВЫРЕЗКА —         филат. назв. части, вырезанной из оболочки какого либо почт, отправления или отправления, оформленного специально и содержащего погашенные знаки почт, оплаты, др. марки, а также оттиски различных почт, или др. штемпелей и штампов.… …   Большой филателистический словарь

  • Вырезка — 2. Вырезка в настоящем перечне означает пояснично подвздошную мышцу овально продолговатой формы, частично покрытую блестящим сухожилием, без прилегающих к ней малого поясничного мускула, соединительной и жировой ткани... Источник: Постановление… …   Официальная терминология

  • ВЫРЕЗКА СУДОВ — так назывался в прежнее время захват судов, стоящих на якоре под берегом, под прикрытием береговых укреплений или банок и мелководья. Обыкновенно при таких условиях для B. C. нападающий должен был абордировать противника на шлюпках; операция эта… …   Морской словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»